منتديات اقرأ معنـا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قال نبينا محمد صلى الله عليه وسلم :{إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاثة: صدقة جارية أو علم ينتفع به أو ولد صالح يدعوا له}
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته , المنتدى تابع لشركة احلى منتدى والخدمة والصيانة مدى الحياة , وأعضاؤنا قدموا 33879 مساهمة في هذا المنتدى وهذا المنتدى يتوفر على 8838 عُضو , للإستفسار يرجى التواصل معي عن طريق إرسال رسالة شخصية .. ولكم فائق تحياتي وتقديري , المدير العام : علي أسامة (لشهب أسامة)
Cool Yellow
Outer Glow Pointer
مواضيع مماثلة

 

  || الخردل الأسود|||

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علي أسامة (لشهب أسامة)
المدير العام
المدير العام
علي أسامة (لشهب أسامة)


الأوسمة وسام العضو المميز
 || الخردل الأسود||| 41627710
الجنـسية : gzaery
البلد : الجزائر
الجنـــس : ذكر
المتصفح : fmfire
الهواية : sports
عدد المساهمات : 26932
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 24/10/2008
العمر : 31
الموقع : https://readwithus.yoo7.com/
المزاج : nice
توقيع المنتدى + دعاء : توقيع المنتدى + دعاء

 || الخردل الأسود||| Empty
مُساهمةموضوع: || الخردل الأسود|||    || الخردل الأسود||| I_icon_minitimeالخميس 13 سبتمبر - 16:17

الخردل الأسود

الاسم الانكليزي :
Black mustard

الاسم العلمي :
Brassica nigral

العائلة الصليبية :
Brassica ceae


 || الخردل الأسود||| 13199241991

هونبات
عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى 60-80 سم حريف الطعم ذو أوراق مفصصة ساقه قائمة
كثيرة التفرع ذات لون أخضر مزرق و يختلف شكل الأوراق العلوية عن السفلية
فتكون ريشية مفصصة في الأسفل وسنانية متطاولة في الأعلى توجد الأزهار في
عناقيد صفراء اللون لامعة و ثماره من نوع الخردلة طويلة ذات منقار وبذوره
سوداء اللون أو بنية وصغيرة الحجم طعمه حريف ونافذ وهذا النبات ينمو بريا
في الحقول وحواف القمح و يمكن زراعة بذوره بالطرائق العادية و يحتاج
الهكتار من 7- 10 كغ



:الجزء الطبي المستعمل
البذورحيث
تجمع البذور عند اصفرار الثمار و قبل تفتحها و تكون عملية الجمع في الصباح
الباكر أما الأوراق فهي لاتستعمل في الوطن العربي و لكنها تستعمل في أوربا
كمشهيات تدخل في السلطة
ويتم تجفيف البذور بعد جمعها بنشرها في الشمس

المكونات الفعالة :
يرجع
استعمال بذور الخردل إلى وجود الزيت الطيار الذي يعزى إليه الطعم و
الحرافة المطلوبة في البذرة و الزيت الطيار لايوجد أساسا في البذرة و لكنه
ينتج من تفاعل أنزيم الميروسين على غليكوزيد السينجرين
و كلاهما موجود في أنسجة البذرة
Myrosin +Sinigrin
كما تحتوي بذور الخردل زيت ثابت يشبه زيت الزيتون يستعمل بالطعام وصناعة التوابل يدعى
Ropoil

الاستعمالات الطبية :
أولا- يستعمل زيت الخردل كمهيج للجلد في بعض المراهم الروماتيزمية و التهاب المجاري التنفسية
ثانيا-
يضاف مسحوق بذور الخردل إلى الحمامات لمعالجة التهاب الرئة وضعف القلب و
يمكن عمل حمامات كاملة وذلك بمزج ( 200 غ من مسحوق البذور ) بمقدار من
الماء الفاتر إلى أن يصبح كالعجينة و تضاف هذه بعد نصف ساعة إلى ماء الحمام
الساخن ( المغطس ) بدرجة 37 درجة مئوية
أما الحمامات الجزئية ( حمامات
الساعدين و الساقين ) فتعمل بإضافة ماء فاتر إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق
البذور فتصبح عجينة رخوة تذاب في ماء الحمام الجزئي ( نصف تنكه ماء بدرجة
حرارة 37 درجة مئوية )
إذا شعر المريض في الحمام الكلي أو الجزئي بحرقان
شديد بالجلد يرفع حالا من الحمام و يغسل جلده بالماء الساخن النظيف لإزالة
الخردل عنه
ثالثا – يستعمل الخردل كمقئ في حالات التسمم
رابعا-
تستعمل بذور الخردل في تحضير لصقات الخردل المعروفة التي توضع فوق المعدة
لتخفيف آلام المعدة و لبخة على مؤخرة الرأس لمعالجة الصداع العصبي ولبخة
على الحنجرة لمعالجة التهاب الحنجرة و بحة الصوت

طريقة الاستعمال :
مغليا – منقوعا – مسحوقا- لبخة – مرهما – حمامات – كمادات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://readwithus.yoo7.com
 
|| الخردل الأسود|||
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  &&& ×.× ||| الخردل الأسود||| ×.× &&&
»  فوائد الخردل.
»  ~~ ابن آوى الأسود الظهر ~~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اقرأ معنـا :: ˆ~¤®§][©][ قسـم الأسـرة ][©][§®¤~ˆ :: التغذية والصحـة-
انتقل الى: