۞ التعذية المتوازنة والحركة أفضل الطرق للوقاية من مرض السكري ۞

السكتات
القلبية والدماغية، تلف الكلى والأعصاب، كلها أمراض تنتج عن الإصابة
بالسكري... يحاول الخبراء زيادة الوعي بالمرض الذي أصبح الكثير من الناس
يستهينون به وترتكز جهود التوعية على أن "الوقاية خير من العلاج".

تقول
الإحصائيات إن متوسط الخطوات التي يسيرها المواطن الألماني تقدر بحوالي
2300 خطوة في اليوم أي حوالي 1.7 كيلومتر. لكن البروفيسور الألماني بيتر
شفارتس يحرص على السير يوميا 10 آلاف خطوة بهدف تقليل خطورة الإصابة بمرض
السكري.






• كيف يتغير الجسم بعد الإصابة بالسكري من النوع الثاني؟
يوضح
الطبيب الألماني شتيفان شنايدر من مركز أمراض السكري بمستشفى سان فينسنس
بمدينة كولونيا، الأمر بصورة مبسطة ويقول إن البنكرياس يتولى مهمة إنتاج
الأنسولين الذي يقوم بدوره بنقل السكر للخلايا وعندما يدخل السكر للخلايا
يتحول إلى طاقة.

وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد فإن
الإنسولين الذي ينتجه البنكرياس لا يكفي لنقل السكر للخلايا مما يؤدي إلى
تراكم السكر في الجسم وعدم حرقه، كما أن جزيئات السكر المتراكمة تلك تصبح
مثل السم لأنها تدمر جدران الخلايا مع الوقت.

• السكري بداية لأمراض خطيرة:
يمكن
أن يؤدي مرض السكر إلى الإصابة بالكثير من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم
والسكتات القلبية والدماغية كما يؤدي السكري في بعض الحالات إلى تقليل
كفاءة عمل الكلى. كما أن مشكلات العيون التي تصل أحياناً إلى العمى تعد من
الأمراض ذات الارتباط الوثيق بالسكري. ويؤدي مرض السكري إلى موت الإحساس في
أعصاب اليدين والقدمين بشكل خاص.

ويعرف راينر فولفروم /56 عاما/
الأضرار الناتجة عن مرض السكري جيدا ويقول: "شعرت بالألم في عقب قدمي
واكتشف الأطباء أنها مصابة بالبكتيريا وتدخل الأطباء بسرعة لإزالة هذه
البكتيريا قبل أن تصل إلى العظام.. كان من الممكن أن يصل الامر لبتر
القدم".

ويوضح الطبيب المعالج شتيفان شنايدر أنه تولى مع زملاء
جراحين، إعادة بناء عقب قدم المريض فولفروم باستخدام عضلات وجلد بهدف إنقاذ
القدم وعدم الاضطرار لبترها. لكن المشكلة التي عانى منها فولفروم والتي
يعرفها مرضى السكري جيداً، هي عدم التئام الجرح بعد العملية.

• الحركة مهمة للوقاية من السكري:
يؤكد الأطباء أن الوزن الزائد والتغذية غير المتوازنة وقلة الحركة من أهم أسباب الإصابة بالسكري.

ويقول
بيتر شفارتس: "تراجعت معدلات حركتنا بشكل كبير خلال العشرين عاما الأخيرة
مما يعني أننا نحرق في اليوم الواحد ما بين 500 إلى 700 سعر حراري أقل من
المطلوب".

وتؤدي قلة الحركة إلى ظهور البطن أو "الكرش" كما هو
متعارف عليه، والذي يعني عادة زيادة وزن الجسم بمقدار ما لا يقل عن خمسة
كيلوجرامات. ويوضح شفارتس: "يحتوي هذا الكرش على عشرة إلى 15 كيلوجراما من
الدهون وهو أمر يزيد من مخاطر الإصابة بالسكري 80 مرة".

ويمثل الوعي
بطريقة التغذية طريقة مهمة للحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري، ويتولى
خبراء التغذية هذه المهمة من خلال توضيح كمية الكربوهيدرات في كل نوع من
الأغذية ونوع الرياضة المناسبة لكل شخص بالإضافة إلى توضيح طرق العناية
الصحية بالقدمين. لكن اتباع نصائح الخبراء مسألة تحتاج للكثير من "الصبر
والانضباط" كما يقول راينر فولفروم.

• الوقاية خير من العلاج:
ونجح
نشطاء التوعية بمخاطر السكري في تحقيق بعض التقدم من خلال الدفع بتوصية
جديدة داخل الاتحاد الأوروبي تلزم الدول الأعضاء في الاتحاد خلال السنوات
الأربع المقبلة بتطبيق برامج وقاية ملزمة داخل الأنظمة الصحية".

وبالرغم
من أن هذه الخطوة تشعر شفارتس بالسعادة إلا أنه يقول أن الأمر بحاجة
لسنوات عديدة حتى يتم الاتفاق على برنامج وطني للوقاية من السكري.