حلو الرينبو كثير شهية

حلو الرينبو

المقادير

كوب حليب
3 ملاعق كبيرة حليب جوز هند مجفف
1/4 6 كوب ماء مغلي
5 عبوات صغيرة جيلي ألوان مختلفة

الطريقة

1) أحضري قالب كيك مفرغ من الوسط، ورشيه أو امسحيه بطبقة خفيفة من الزيت، ثم اتركيه جانباً.
2) أضيفي حليب جوز الهند إلى الزبادي، وقلبيه ليختلط، واتركيه جانباً.
3) في طبق عميق ضعي 4/1 1 كوب ماء مغلي، وأضيفي باكيت من الجيلي، وقلبيه لحوالي 2 دقيقة إلى أن يذوب تماماً، ثم صبي حوالي 4/3 كوب من الجيلي في القالب، وضعي القالب بالثلاجة لحوالي 15 دقيقة إلى أن يبدأ بالتماسك، يجب أن يبقى سطح الجيلي لزج، وضعي بقية الجيلي بالثلاجة لبضع دقائق ليصبح هلامي القوام ( مثل بياض البيض ).
4) أضيفي ملعقتين كبيرة من الزبادي إلى الجيلي المتبقي قلبي ليتجانس مع بعضه، صبيه فوق الجيلي البارد، وضعي القالب بالثلاجة إلى أن يتماسك الجيلي ولكن لا تدعيه يتماسك تماماً.
5) كرري هذه الخطوات إلى أن تحصلي على طبقات من الجليي متناسقة الألوان.
6) دعي قالب الجيلي بالثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل ليتماسك تماماً.
7) أحضري طبق تقديم، وامسحي الطبق بقليل من الماء.
8) املئي طبق عميق أكبر من القالب بالماء الدافىء، وأبعدي حواف الجيلي عن القالب بطرف إصبعك، وضعي قاع القالب بالماء الدافىء لبضع ثواني، وهزي الجيلي قليلاً ليسهل فصله عن القالب، واقلبيه في طبق التقديم وقدميه مباشرة.

» ۞ دراسة: الرياضة تقلل شهية المرأة للأكل ۞
» الممسكون كثير.. والصائمون قليل
» تفسير سورة الطارق لابن كثير