♥ ماهو العفن الفطري؟ ♥

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أهلاً وسهلاً بكم زوار المنتدى


¦¦ ماهو العفن الفطري؟ ¦¦ حــصـــــــــري






يبدو في بعض الاحيان ان
الطبيعة تحارب الانسان فتجعل من الصعب عليه ان يظل على قيد الحياة، كما لو
كان عالم الحشرات وعالم النباتات يحاولان التغلب على عالم الانسان.

فلو
ان المرء جلس ولم يفعل اي شيء فان كل انواع المخلوقات ستهاجمه او تهاجم
ممتلكاته، ومن بين هؤلاء الاعداء الذي يتربص بنا وينتظر ان نعطيه فرصة
للعمل ضدنا، هو العفن الفطري.

اذا تركت بعض الاشياء الجلدية او الاطعمة المطبوخة او الفواكه المحفوظة، بدلا من وضعها في مكان بارد وجاف فان العفن الفطري يظهر.

ربما
تكون لاحظت هذا على قطعة خبز فاذا تركتها في مكان رطب دافئ لعدة ايام،
فانها تصبح مغطاة بشبكة من الخيوط البيضاء، تشبه بيت العنكبوت، وتبدو كأنها
مرشوشة بغبار اسود.

اذا نظرت الى هذا بوساطة المجهر فانك ترى ان
هذه الشبكة تتكون من كثير من الخيوط الطويلة التي لا لون لها، ولها نوعان
من الفروع، احدهما تعلوه كرات سوداء صغيرة تحتوي على
جراثيم، اما النوع الآخر، وهو اقصر ويتغلغل في الخبز فإنه يخدم كجذور وماص للغذاء.

ان ما تراه في هذا الحالة هو عفن فطري.

ينمو العفن الفطري في الهواء الرطب الحار، وخاصة اذا كان الغذاء وفيرا.